[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”602″ width=”600″ height=”350″] Nadziewamy makaronem! Jako że sezon na czerwone warzywa trwa, warto wykorzystać je do przygotowania czegoś ciekawego i pysznego. Mowa o nadziewanych makaronem pomidorach albo paprykach. Poniżej prezentujemy przepis, który w zależności od zapotrzebowania możemy zastosować do pomidorów lub papryki. Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy do tego zmielony na maszynce boczek i łopatkę. Całość dusimy przez chwilę na patelni. Dodajemy przyprawy, ugotowany wcześniej na półtwardo Międzybrodzki Makaron ryż, posiekaną natkę pietruszki oraz masło. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym farszem napełniamy wydrążone papryki lub pomidory, przykrywamy ich wieczkiem i w…
Browsing: kolacja
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”370″ width=”600″ height=”350″] Szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie lekkie i wyśmienicie smakujące. Oto przepis na Bruschettę z pomidorami i sosem musztardowo-paprykowym – idealny na karnawałowe przyjęcie lub po prostu, gdy mamy ochotę na „coś na ząb”. Smacznego! Pomidory pokroić w drobną kostkę, dodać sos musztardowo-paprykowy marki Tarsmak, posiekany drobno czosnek i bazylię. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem, dodać oliwę i wymieszać. Nakładać na ciepłe tosty przygotowane z bagietki. Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”367″ width=”600″ height=”350″] Szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie lekkie i wyśmienicie smakujące. Oto przepis na pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym – idealny na karnawałowe przyjęcie lub po prostu, gdy mamy ochotę na „coś na ząb”. Smacznego! Wystudzony kuskus połączyć z pokrojoną w kostkę fetą i jajkami. Dodać posiekaną świeżą bazylię, posiekane suszone pomidory i oliwę z pomidorów suszonych. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać. Wydrążone pomidory napełniać na przemian gotowym farszem i sosem serowym marki Tarsmak. Pomidory można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, prosto z piekarnika. Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”340″ width=”600″ height=”350″] Bakłażany myjemy pod bieżącą woda i przekrajamy wzdłuż. Wydrążamy miękki miąższ, skrapiamy bakłażana sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Następnie smarujemy oliwą z oliwek i układamy w naczyniu do zapiekania lub na blasze wyłożonej folią aluminiową. Przygotowujemy farsz. Obieramy czosnek i kroimy ząbki w plasterki. Papryki kroimy w drobną kostkę i dusimy na łyżce oliwy z oliwek aż zmiękną. Ser żółty również kroimy w kostkę. Nadzienie mieszamy z łyżką oliwy i szczyptą pieprzu. Wypełniamy wnętrze wydrążonych bakłażanów przygotowanym farszem. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180°C. Upieczone bakłażany posypujemy świeżą posiekanym koperkiem oraz startym serem żółtym. Dobra rada: Aby spód…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”341″ width=”600″ height=”350″] Ugotować woreczek ryżu. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulkę, następnie dodać drobno posiekany czosnek. Jak cebulka zmięknie, dodać mięso mielone. Całość doprawić pieprzem i solą i podsmażać aż zacznie się przyrumieniać. Następnie wymieszać w misce ryż, podsmażane mięso z cebulką, zieloną pietruszkę oraz połowę żółtego sera. Z papryk odciąć górną część i wyciąć środek. Jeśli nie chcą stać można delikatnie podciąć je od dołu. Jednak nie za dużo, aby farsz nie wypadał. Wydrążone papryki napełnić farszem i tak przygotowane włożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika. Piec ok. 45 minut aż…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”339″ width=”600″ height=”350″] Cukinię umyć, przeciąć na pół i wydrążyć środek. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę, wyciśnięty czosnek, zioła prowansalskie, posiekaną natkę oraz sól i pieprz do smaku. Dołożyć także ok. 200 g sera żółtego pokrojonego w kostkę, wszystko dokładnie wymieszać i napełnić cukinie. Na mięso położyć pokrojonego w cząstki pomidora i posypać pozostałym serem startym na tarce. Tak przygotowane cukinie wyłożyć na natłuszczoną blaszkę i piec w temperaturze 180°C przez ok. 45 – 50 minut. Więcej: Faszerowane warzywa pod serową pierzynką
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”262″ width=”600″ height=”350″] Roztopić tłuszcz na patelni, dodać pokrojone w kostkę pomidory i podsmażać tak długo aż wyparuje sok (woda), który puszczą pomidory. Następnie, do tak przygotowanych pomidorów dodajemy rozkłócone wcześniej jajka i smażymy jajecznicę. Konsystencja jajka jest jakby zważona, ale tak ma być. Zachęcam! Bardzo smaczna i winna jajecznica. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Justyny.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”261″ width=”600″ height=”350″] Paprykę umyć. Część papryki z łodyżką odciąć wraz z 2-3 cm marginesem. Środek wydrążyć z pestek. Nagrzać piekarnik do 180 st.C i piec papryki przez 10 minut. W tym czasie ugotować kaszę jęczmienną w wodzie, w proporcjach 1:2 (1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody), do całkowitego odparowania wody, od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną kaszę wymieszać z groszkiem i kukurydzą konserwową, serem feta i pleśniowym. Papryczkę chilli przekroić wzdłuż na połowy, usunąć drobne pestki i drobno pokroić. Posiekać szczypiorek. Dodać papryczkę chilli i szczypiorek do kaszy. Całość wymieszać z jednym jajkiem, doprawić czosnkiem przeciśniętym…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”245″ width=”600″ height=”350″] Pizza z patelni to szybkie i proste danie. Świetnie sprawdzi się na domowych imprezach w gronie przyjaciół. Przygotowanie zaczynamy od zrobienia ciasta. Z mąki, wody, soli i oliwy z oliwek zagnieść ciasto, w razie potrzeby podsypywać dodatkową porcją mąki. Szpinak rozmrozić. Podsmażyć na patelni z masłem, później dodać śmietankę. Doprawić czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Szynkę pokroić w krótkie paski i zrumienić na patelni bez dodatku tłuszczu. Pomidorki koktajlowe przeciąć na pół. Ciasto ułożyć na rozgrzanej patelni i podsmażać po 5 minut z każdej ze stron. Na ciasto wyłożyć szpinak, zrumienioną szynkę, podsypać startym żółtym serek…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”243″ width=”600″ height=”350″] Zapiekanki robi się bardzo szybko. Dobrze sprawdzą się na kolację lub podwieczorek. Gratka dla fanów szpinaku i sera. Przy składnikach nie podano proporcji, z prostych przyczyn -masz ochotę na więcej zapiekanek, to przygotuj więcej składników. Szpinak rozmrozić na patelni. Odczekać chwilę dla odparowania wody, dodać ok. 1-2 łyżek śmietanki, kilka ząbków czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowany szpinak wykładać na kromki chleba żytniego lub razowego (albo innego ulubionego lub bułki). Następnie szpinak przełożyć plastrami mozzarelli i sera pleśniowego, posypać startym żółtym serem. Przyprawić dowolnymi ziołami (tutaj: przyprawa do sałatek Kamis). Wstawić do dobrze rozgrzanego…