x

Browsing: kociołek

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”315″ width=”600″ height=”350″] Polecam przepis na bardzo sycące danie z kociołka, doskonałe na letnie wieczory z przyjaciółmi. Żeberka podzielić na mniejsze porcje, zalać miodem i przyprawić. Z taką marynatą odstawić żeberka na czas przygotowania pozostałych składników. Marchewkę i pietruszkę pokroić na talarki lub półtalarki, ziemniaki obrać i zostawić w całości. Boczek i kiełbasę pokroić w plastry. Dno kociołka wyłożyć liśćmi kapusty, a brzegi posmarować tłuszczem (można użyć smalec). Jako pierwsze w kociołki lądują plastry boczku i żeberka, następnie rozdrobnione warzywa i ziemniaki. Zalać całość bulionem i na wierzchu umieścić resztę boczku i kiełbasę. Przykryć liśćmi kapusty. Kociołek ustawić…