x

Browsing: grzanki

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”298″ width=”600″ height=”350″] Kiełbaski grillujemy w tradycyjny sposób, a mianowicie dwie kromki chleba przypiekamy z jednej strony. Następnie przypieczoną stronę nacieramy przekrojonym ząbkiem czosnku. Nienatartą stroną układamy na grillu i kolejno dokładamy cebulkę, pomidora, ser i zioła. Podajemy jak na obrazku. Przepis Pani Eweliny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”224″ width=”600″ height=”350″] Groch moczyć w letniej wodzie, najlepiej przez całą noc. Wodę z moczenia odlać, a groch kilkakrotnie przepłukać. Gotować groch w 1 litrze wody, dodając listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Dodać kostkę bulionową i oliwę z oliwek, zbierać tworzącą się  na powierzchni pianę. Gotować całość na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny (aż groch zmięknie), po czym wyjąć ziele angielskie i listek laurowy, a dodać włoszczyznę pokrojoną w paski. Gotować kolejne 20 minut, na końcu przyprawiając czosnkiem, solą i pieprzem do smaku. Chleb tostowy pozbawić skórki i pokroić w kostkę. Podsmażać do chrupkości na…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”7″ width=”600″ height=”350″] Kostkę bulionową rozpuścić w 700ml gorącej wody. W niewysokim garnku roztopić 1 łyżeczkę masła. Cebulę obrać i pokroić kostkę, zeszklić na maśle. Następnie dodać obranego, pokrojonego w kostkę ziemniaka (surowy, pokrojony w kostkę szybko dojdzie, ma zagęścić krem) i mrożony groszek. Całość wymieszać. Dodać dymkę i zalać gorącym bulionem. Następnie posłodzić i gotować około 20 minut bez przykrycia (Bardzo ważne! Jeśli przykryjemy to groszek może stracić swój piękny zielony kolor!). Po ugotowaniu dymkę wyrzucić. Doprawić do smaku. Całość zmiksować z serkiem topionym na gładki krem. Jeszcze gorący przelać do miseczek, udekorować kefirem i świeżą bazylią.…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”5″ width=”600″ height=”350″] Przepis na dwie porcje. Obie kromki chleba kroimy w kostkę. Na patelni topimy łyżeczkę masła i pozostawiając na wolnym ogniu podsmażamy chleb na grzanki. W tym czasie do głębokiego talerza dokładamy kolejno: mieszankę sałat, tuńczyka, kukurydzę, ogórka konserwowego i pomidory suszone nadziewane białym serkiem. W szklance napełnionej do połowy oliwą z oliwek, mieszamy sos sałatkowy i ocet winny (ten ciemny da ładny kolor, który będzie komponował się z suszonymi pomidorami). Tak przygotowanym sosem skrapiamy (lub raczej polewamy, bo jest go sporo) sałatkę. Na koniec do całości dodajemy ciepłe grzanki.