x

Browsing: grillowane warzywa

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”302″ width=”600″ height=”350″] Skrzydełka: 10 skrzydełek kurczaka 8 łyżek oleju 4 łyżki soku z cytryny 3 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka przyprawa do kurczaka z grilla Kamis 2 łyżki musztardy grillowej Dokładnie wymieszać olej, sok z cytryny, zmiażdżone ząbki czosnku, sos sojowy, musztardę i przyprawę do kurczaka. Do marynaty włożyć skrzydełka i dokładnie wymieszać aby marynata dokładnie je pokryła, odstawić na minimum 1 godzinkę (ja odstawiam na noc do lodówki). Skrzydełka ułożyć na grillu i grillować ok 1 godzinki na średnim ogniu, często przekręcać i smarować pozostałą marynatą. Ugrillowane skrzydełka podawać z sałatką z grillowanych…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”47″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki, marchew i pietruszkę kroimy w ćwiartki, a cebulę i cukinię w talarki. Kurczaka i paprykę kroimy w paseczki. Na foli układamy pokrojony filet, naprzemiennie z pokrojonymi warzywami. Całość przyprawiamy i szczelnie zawijamy w folię. Rozmrożony brokuł możemy dodać przed końcem pieczenia, żeby nie zmienił koloru. Pieczemy do miękkiego ziemniaka. Możemy podać z sosem czosnkowym. Przepis Pani Eweliny. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”60″ width=”600″ height=”350″] Pokrojony w plastry karczek trzymamy przez kilka godzin w marynacie z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku, majeranku i przyprawy Kamis do karkówki z grilla. Następnie grillujemy wraz z kolorowymi paprykami i cebulą. Gdy warzywa zrobią się miękkie i zrumienione bardzo drobno je siekamy tworząc prawie, że sos. Kotlety podajemy przykryte kołderką z grillowanych warzyw. Przepis Pani Aleksandry. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”59″ width=”600″ height=”350″] Marynata do karkówki: sok z połówki cytryny, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki sosu sojowego, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, łyżka przyprawy do potraw z grilla  lub karkówki (ja dałam Kamis-tuba grill) Farsz: 9 pieczarek, 1 cebula, 3 łyżki oleju, łyżeczka mieszanki ziół włoskich, (dałam przyprawę- młynek Kotanyi zioła włoskie) Sałatka: 2 czerwone papryki, 1 duża cebula, 1 mała cukinia, garść świeżego szpinaku, 3 łyżki oliwy, przyprawy-młynek Kotanyi do sałatek i warzyw Karkówkę lekko roztłuc tłuczkiem. Wymieszać dokładnie składniki marynaty i włożyć do niej mięso, zostawić na noc. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”58″ width=”600″ height=”350″] Cukinie przekroić na pół, wydrążyć posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok. Przygotować farsz. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę, dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł. Nadziewamy połówki cukinii i na wierzchu posypujemy posiekaną bazylią. Grillować  ok 30 minut ostatnie 15 pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się ugrillują, grillujemy aż cukinie będą miękkie. Przepis Pani Moniki na „Faszerowana cukinia z grilla”. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”81″ width=”600″ height=”350″] Wymieszać składniki marynaty. Paprykę pokroić na podłużne kawałki (ma ich być ok. 12). Marynatą posmarować warzywa. Schłodzić ok. 15 min. Grillować boczek na złoto. Warzywa grillować do miękkości na ruszcie lub na tacce (szczególnie cukinię, bo zdejmując z rusztu cienkie plastry, możemy je porwać). W ciepłe jeszcze kawałki papryki zawijamy plastry sera (żeby nieco się rozpuścił). Plastry boczku kroimy wzdłuż na pół, żeby powstały jeszcze węższe plasterki. Dwa plastry cukinii układamy na sobie, na nie kładziemy plastry boczku. Zwijamy, nadziewamy na długą wykałaczkę. Następnie dodajemy roladkę z papryki i tak dalej. Każdą roladkę można też…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”82″ width=”600″ height=”350″] Z papryki odcinamy wieczko i wydłubujemy środek. Po umyciu odkładamy na grilla. Kromki chleba smarujemy niezbyt obficie oliwą i posypujemy ziołową przyprawą Kamis. Podpiekamy lekko na grillu. Tak samo kabanosy. Po zrumienieniu grzanki kroimy w małe kwadraciki, kabanosy w krótkie kawałki i mieszamy to z kawałkami mozzarelli. Takim farszem napychamy papryki, zamykany je i grillujemy aż papryczki będą miękkie, a serek się rozpuści. Smacznego! Przepis Pani Aleksandry. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”83″ width=”600″ height=”350″] Mięso pokroić w kostkę. Warzywa umyć. Pieczarki i cebule pokroić w ćwiartki. Cukinie pokroić w plastry o grubości 0,5 cm. Paprykę pokroić w duże prostokąty. Warzywa i mięso skropić przyprawą Kamis Fit Up! do drobiu zmieszaną z oliwą z oliwek oraz innymi przyprawami. Mięso najlepiej zamarynować kilka godzin wcześniej, a warzywa pół godziny przed grillowaniem. Następnie nabić składniki na szaszłyki. Przepis Pani Moniki. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”4″ width=”600″ height=”350″] Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Bakłażana umyć i pokroić w plastry bez zdejmowania skórki. Plastry oprószyć solą i pozostawić na 20 min. W ten sposób pozbywa się goryczki warzywa. Po tym czasie należy odsączyć wodę z bakłażana za pomocą papierowego ręcznika. Następnie pokroić plastry w ósemki. Podobnie postępujemy z cukinią, z tym, że nie musimy czekać aż odda wodę. Warzywo kroimy w plastry, następnie w czwórki. Paprykę i pomidora kroimy w drobną kostkę. Warzywa wyłożyć na blachę pokrytą folią aluminiową. W szklance wymieszać oliwę z oliwek z mieszanką przypraw. Za pomocą silikonowego pędzelka delikatnie…