Browsing: Faszerowane papryki z kaszą jęczmienną i czosnkiem

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”261″ width=”600″ height=”350″] Paprykę umyć. Część papryki z łodyżką odciąć wraz z 2-3 cm marginesem. Środek wydrążyć z pestek. Nagrzać piekarnik do 180 st.C i piec papryki przez 10 minut. W tym czasie ugotować kaszę jęczmienną w wodzie, w proporcjach 1:2 (1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody), do całkowitego odparowania wody, od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną kaszę wymieszać z groszkiem i kukurydzą konserwową, serem feta i pleśniowym. Papryczkę chilli przekroić wzdłuż na połowy, usunąć drobne pestki i drobno pokroić. Posiekać szczypiorek. Dodać papryczkę chilli i szczypiorek do kaszy. Całość wymieszać z jednym jajkiem, doprawić czosnkiem przeciśniętym…