Browsing: chłodnik buraczkowy

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”708″ width=”600″ height=”350″] Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Koperek i szczypiorek posiekać. Ogórka i ugotowanego buraka obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę, a rzodkiewkę w ćwierć krążki. Wszystko połączyć z jogurtem, dodać wodę i doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. Gotowy chłodnik wlać do miseczek, na wierzch położyć np. ugotowane, pokrojone w cząstki jajko. Udekorować gałązkami koperku. Smacznego!