[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”204″ width=”600″ height=”350″] Gotowe blaty ciasta francuskiego, przekładamy budyniem: 1 litr mleka dzielimy na pół. Pierwszą połowę gotujemy z 3 cukrami waniliowymi oraz szklanką cukru. Druga połowę mieszamy z 7 kopiatymi łyżkami mąki tortowej oraz 4 żółtkami. Do gotującej się pierwszej połowy wlewamy pozostałą część mleka. Kiedy budyń wystygnie przekładamy na ciasto francuskie. Wierzch ciasta oprószamy cukrem pudrem. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.
Browsing: budyń
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”183″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: 6 jajek szklanka cukru 6 łyżek mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt przecinamy na trzy części można nasączyć następnie przekładamy masą. Krem / Masa budyniowo-czekoladowa: 1/2 l mleka 3% 2-3 żółtka 3/4 szkl cukru szczypta cukru waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 1 kostka masła 1 gorzka czekolada 2/3 ilości mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, resztę zimnego mleka zmiksować z żółtkami, mąką pszenną i ziemniaczaną i wlać do gotującego się na małym ogniu mleka, mieszać cały czas aż do zagotowania się masy. Wystudzić i zmiksować znów z…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”2″ width=”600″ height=”350″] Przepis na tort cytrynowy rozpoczynamy od przygotowania biszkoptu. Najpierw oddzielamy żółtka od białek z 6 jaj. Białka ubijamy mikserem, stopniowo dodając cukier (w ilości 1 szklanka), następnie oliwę i żółtka. Do mieszaniny dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Biszkopt pieczemy przez 40 min. W temp. 170st.C. Po tym czasie należy ostudzić i przekroić gotowy biszkopt na trzy części z głębokości. Masę do tortu cytrynowego rozpoczynamy od zagotowania wody z pozostałym cukrem (1/4 szklanki) i sokiem z cytryny (uwaga na pestki). Budyń musimy rozmieszać z ¼ szklanki wody a następnie dodajemy do gotującego się cukru. Kiedy budyń…