Sposób odżywiania kobiety w ciąży ma kluczowe znaczenie na wzrastanie i rozwój płodu. Niedobór składników odżywczych, witamin oraz minerałów w tym okresie, może mieć trwały wpływ na zdrowie dziecka, także po jego przyjściu na świat. Należy zadbać więc o to, by dieta przyszłej mamy była bogata w odżywcze i wartościowe składniki. Jednym z tych, który warto wcielić do jadłospisu, jest zdecydowanie brokuł.
Browsing: brokuły
Brokuły, uprawiane już w starożytności, pochodzą prawdopodobnie z rejonu Morza Śródziemnego. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz utrzymania dobrego samopoczucia. Jednak te zielone warzywa to nie tylko samo zdrowie pochodzące prosto z natury. Brokuły mają wyjątkowy, delikatny smak, dzięki czemu są źródłem niekończących się kulinarnych możliwości!
Po świeże warzywa warto sięgać przez cały rok. Wybierajmy szczególnie te sezonowe, w terminach, w których daje nam je Matka Ziemia. Smakiem i aromatem wielu produktów możemy cieszyć się także jesienią. Sprawdźmy, które z nich powinniśmy włączyć do codziennego jadłospisu.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”205″ width=”600″ height=”350″] Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Brokuły rozdrobnić na różyczki i dodać do cebuli, wlać 3 łyżki wody i dusić wszystko razem pod przykryciem, na niewielkim ogniu, przez ok. 20 minut (w razie potrzeby dodawać po łyżce bulionu). Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać połowę bulionu i dokładnie zmiksować. Uzupełnić resztą bulionu i wlać śmietanę, ponownie zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Podawać z groszkiem ptysiowym. lub lanymi kluseczkami.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”146″ width=”600″ height=”350″] Wykonanie: majonez połącz z jogurtem czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do sosu majonezowego dodaj sól, pieprz, paprykę brokuł podziel na różyczki zagotuj wodę, dodaj cukier i sól wrzuć różyczki brokuła i blanszuj 3-5 minut odsącz i przelej zimną wodą ostudź fetę pokrój w dużą kostkę połącz z brokułem i polej sosem majonezowym Smacznego! Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Marzeny.