[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”80″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 cebule
- 2 małe cukinia
- po pół strąka papryki żółtej i czerwonej
- 10 dag pieczarek
- 3 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki oleju
- sok z 1/2 cytryny
- zioła (bazylia, oregano)
- sól, pieprz, curry Kamis
1. Przygotować marynatę: sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny i 3 łyżkami oleju.
2. Mięso pokroić w kostkę posypać curry i wymieszać z marynatą. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
3, Cebulę podzielić na ćwiartki i oddzielić poszczególne płatki.
4, Cukinię pokroić w plasterki (lub półplasterki) o grubości 1 cm.
5, Paprykę pokroić w kwadraty. Pozostały olej wymieszać z ziołami, doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do oleju warzywa i wymieszać aby dokładnie pokryły się olejem.
6. Zamarynowane mięso nakładać na patyczki do szaszłyków na przemian z warzywami. Piec około 15-20 min. aż mięsko się ładnie zarumieni.
Smacznego!
Przepis Pani Anny. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”.
5 komentarzy
szaszłyki to moje danie popisowe więc ostro oceniam: te wyglądają bardzo apetycznie!
ojjj tak wyglądają pysznie! daje 5 ! 🙂
sporo się tego nazbierało… wyglądają na sycące 🙂
Raduje się serce, raduje się dusza
gdy taki szaszłyk trafia do brzusia 😉
takie robię najczęściej i znikają z talerza a nawet grilla bardzo szybko