x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”311″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 400 g filety z morszczuka
  • 1 średnia cukinia
  • 1 papryka czerwona
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka przyprawy do ryb
  • 5 łyżek oleju
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • do warzyw przyprawa grill ziołowy Kamis
  • do skropienia warzyw olej

Przygotować marynatę. Wymieszać 5 łyżek oleju, 3 łyżki soku z cytryny i 1 łyżeczkę przyprawy do ryb. Filety morszczuka pokroić na małe kawałki i wrzucić do marynaty, dokładnie wymieszać aby marynata pokryła rybę. Odstawić na min.1 godzinkę, ja zawsze przygotowuję wcześniej i wstawiam na noc do lodówki. Od cukinii odkroić końcówki i pokroić na plastry lub półplastry. Z papryki usunąć nasiona i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki, można rozdzielić na mniejsze kawałki. Pokrojone warzywa włożyć do miski, skropić olejem i posypać przyprawą grill ziołowy, dokładnie wymieszać. Na patyki do szaszłyków nadziewać naprzemiennie warzywa i kawałki ryby. Podpowiadam aby rybki nie dawać na końcach bo jak już jest mięciutka to rozdziela się na kawałeczki i nieraz spada z patyka. Najlepiej umieścić ją między warzywami. Szaszłyki grillować ze wszystkich stron aż ładnie się zarumienią.


Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny:
 moniamieszaigotuje.blogspot.com

Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

9 komentarzy

Leave A Reply