[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”664″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- makaron świderki – 200 g
- kiełbasa chorizo lub zwykła – 150 g
- Fix Świderki z kiełbasą w sosie grzybowym Knorr
- papryka zielona – 1 sztuka
- suszone pomidory – 5 sztuk
- pieczarki – 5 sztuk
- cebula – 1 sztuka
- ząbki czosnku – 2 sztuki
- śmietana 18% – 200 ml
- bulion drobiowy – 200 ml
- oliwa z suszonych pomidorów – 2 łyżki
- kilka listków świeżej bazylii
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4
Sposób przygotowania:
1. Ugotuj makaron świderki lub penne na półtwardo, a następnie odcedź na durszlaku.
Fix Knorr wymieszaj z drobiowym bulionem oraz śmietaną.
2. Kiełbasę pokrój w plasterki grubości około 1 cm. Na teflonowej patelni rozgrzej oliwę spod pomidorów i przesmaż na niej kiełbasę. Dodaj do niej drobno posiekany ząbek czosnku i całość podduś, pilnując, by czosnek się nie spalił.
3. Umyj, obierz i oczyść paprykę, obierz cebulę. Następnie wszystkie warzywa – paprykę, cebulę i pomidory suszone – pokrój w paseczki. Dorzuć je do chorizo i smaż przez ok. 5 minut. Po tym czasie dodaj pokojone w ćwiartki lub ósemki pieczarki i całość zostaw na ogniu jeszcze przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Na patelnię z kiełbasą i warzywami wlej wcześniej przygotowany grzybowy Fix Knorr. Zagotuj całość.
5. Do sosu wrzuć ugotowane świderki, wymieszaj ze wszystkimi składnikami i duś na niewielkim ogniu pod przykryciem przez około 3 minuty. Danie podawaj udekorowane listkami świeżej bazylii.