x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”414″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • twaróg z wiaderka -1 kg
  • jajka- 4 sztuki
  • mleko- 1 szklanka
  • budyń śmietankowy- 1 opak.
  • cukier puder -1/2 szklanki
  • aromat śmietankowy
  • śmietana 30%-1 szklanka
  • kisiel truskawkowy-2 opak
  • truskawki mrożone-0,5 kg
  • sok truskawkowy-1/2 litra
  • krakery-1 opakowanie

Przepis na okrągłą formę.

Formę wykładam papierem do pieczenia. Na dno układam słone krakersy. Oddzielam białka od żółtek. Białka wstawiam do lodówki. Żółtka ubijam z cukrem i aromatem na puszystą masę,dodaję ser, mleko oraz budyń. W misce ubijam śmietanę. Białka ubijam z dodatkiem szczypty soli. Do masy dodaję ubitą śmietanę i pianę z białek, wszystko delikatnie mieszam. Sernik piekę w temp.180 stopni przez 50 min. potem zmniejszam temp.do 150 i jeszcze 15 minut,zostawiam sernik w wyłączonym piekarniku przez około 2 godziny. Do garnka wlewam  sok truskawkowy odlewając 1/3 szkl. dodaję mrożone truskawki i na delikatnym gazie doprowadzam do wrzenia,kisiel rozrabiam z resztą  soku dodaję do gotujących się truskawek -zagotowuję, jak kisiel zgęstnieje odstawiam. Sernik wyjmuję z piekarnika wkładam do lodówki na 2 godziny po tym czasie na wierzch kładę kisiel z truskawkami.
WAŻNE ! aby nie kłaść truskawek na ciepły sernik, najlepiej zrobić sernik wieczorem  a rano dokończyć.
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!


Przepis Pani Joanny. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.

Share.

Leave A Reply