[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”167″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- ½ kg sera białego
- 1 jajko
- 1 budyń śmietankowy
- ½ szkl cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy
- ½ kostki margaryny
- 1 szkl cukru pudru
- 5 białek
- brzoskwinie z puszki
- 3 szkl mąki
- 1 kostka margaryny
- 3 łyżki cukru pudru
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
- ½ kg sera białego
- 1 jajko
- 1 budyń śmietankowy
- ½ szkl cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy
- ½ kostki margaryny
Piana białkowa:
- 1 szkl cukru pudru
- 5 białek
- brzoskwinie z puszki
Ciasto:
- 3 szkl mąki
- 1 kostka margaryny
- 3 łyżki cukru pudru
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Zrobić kruche ciasto, 2/3 rozwałkować, 1/3 schować do lodówki.
Ser zmielić, utrzeć margarynę z cukrem dodać do sera, następnie jajko i budyń śmietankowy.
Na ciasto wyłożone na blaszce wylewamy ser, układamy brzoskwinie w dowolny sposób. Białka ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i wylej na brzoskwinie. Zetrzyj ciasto z lodówki na tarce posypując nim wierzch ciasta. Piecz w 180 st.C, przez około godziny.
Autor fotografii: H.Kruczek
Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.
