x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”611″ width=”611″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 papryka żółta, czerwona i zielona
  • 1 czerwona cebula
  • 6 pieczarek
  • 1 cukinia
  • mieszane sałaty (np. rukola, roszponka, sałata masłowa, sałata dębowa, cykoria, endywia)
  • 40 g Flora pro-activ
  • listki świeżej bazylii
  • pół pęczka natki pietruszki
  • kilka igiełek rozmarynu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól morska (tylko szczypta!)
  • pieprz do smaku
  • sok z cytryny

Składniki dla 4 osób. Przygotowanie:

  1. Papryki oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w mniejsze kawałki, cebule pokrój w piórka, cukinię w półplasterki.
  2. Warzywa umieść w żaroodpornym naczyniu, posyp solą i piecz 15 minut w piekarniku nagrzanym uprzednio do 220˚C. W tym czasie pokrój pieczarki w cienkie plasterki.
  3. W międzyczasie rozgnieć zioła i czosnek z margaryną.
  4. Po upieczeniu wymieszaj warzywa z tak przygotowaną margaryną i plastrami pieczarek.
  5. Kiedy warzywa przestygną wymieszaj je z sałatami, dopraw sokiem z cytryny i podawaj!
  6. Możesz zaserwować też upieczoną lub ugotowaną na parze pierś kurczaka lub kawałek łososia albo ugotowaną na sypko kaszę pęczak z odrobiną oliwy z oliwek. Smacznego!

Share.

Leave A Reply