x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”3″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 450g mrożonego szpinaku (1 opakowanie)
  • 2 łyżki masła
  • 150g wędzonego łososia w plastrach
  • 4 jajka
  • 200g półtłustego twarogu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • Sok z 1 cytryny
  • 4 łyżki koperku
  • Sól, pieprz

Masło roztopić na gorącej patelni i poddusić na nim szpinak. Odstawić z ognia i odsączyć z wody (powinien być dość suchy). Z jajek oddzielić białka i żółtka. Ubić pianę z białek (lekko osolić), następnie stopniowo dodawać żółtka i także ubijać. Tak ubitą pianę na biszkopt połączyć ze szpinakiem. Doprawić pieprzem. Na dużej blasze wyłożyć papier do pieczenia. Wylać ciasto, piec przez 15 minut w temp. 200 st.C. Lekko wystudzić.

Twaróg wymieszać z jogurtem naturalnym. Dodać sok z cytryny i pokrojony koperek. Tak przygotowany twaróg rozsmarować na cieście, ale nie na całej długości. Na twarogu wyłożyć cienkie plastry wędzonego łososia. Zrolować kończąc na nieposmarowanym twarogiem końcu. Roladę owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 2 godziny.

Share.

2 komentarze

Leave A Reply