[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”190″ width=”600″ height=”350″]
Ziemniaki ścieramy ręcznie lub blenderem. Następnie przekładamy do gęstego sita aby odsączyć wodę (którą wylewamy). Do odcedzonych ziemniaków dodajemy jajko, startą cebulę, sól i pieprz. Tak przygotowane ziemniaki nakładamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron. Po usmażeniu odkładamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.
Lista składników:
- 4 duże ziemniaki
- 1/2 średniej cebuli
- jajko
- sól
- pieprz
- olej
Jeden komentarz
wyglądają na przypalone 🙂