x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”336″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 2 łyżki smalcu
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jaja
  • jabłka

Mąkę z proszkiem wymieszać, dodać cukier, tłuszcz, żółtka, wszystko wysiekać nożem i zagnieść ciasto. 1/3 ciasta zawinąć w sreberko i włożyć do lodówki. Resztę ciasta rozwałkować i wyłożyć na blachę. Podpiec w piekarniku przez 15 minut i wyłożyć starte lub pokrojone w plastry jabłka, można posypać po wierzchu cukrem i cynamonem. Na jabłka wyłożyć pianę z 4 białek i 1 szklanki cukru pudru. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć resztę ciasta z lodówki. Placek piec 1 godzinę w temp. 180oC, po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Autor fotografii: H.Kruczek


Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.

Share.

1 komentarz

Leave A Reply