[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”681″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- karkówka - 600 g
- mały chleb tostowy - 1 szt.
- majonez - 100 g
- natka pietruszki - 1 pęczek
- Przyprawa do mięs Knorr - 2 łyżki
- musztarda francuska - 2 łyżki
- olej roślinny do smażenia - 50 ml
- Karkówkę natrzyj Przyprawą do mięs, by zyskała doskonały smak, i odstaw na chwilę w chłodne miejsce, aby przyprawa lepiej wniknęła w mięso.
- Mięso obsmaż z obu stron, ułóż w żaroodpornym naczyniu.
- Chleb tostowy pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z majonezem, musztardą i posiekaną natką pietruszki.
- Powstałą bułkę nałóż na wierzch mięsa. Całość piecz 1 godzinę w temperaturze około 180˚C.
2 komentarze
idealna do piwa, palce lizać!
Wygląda apetycznie!Ja robię pieczone mięso(karkówkę też) w marynacie, którą sama robię.Trochę oliwy mieszam z ulubionymi przyprawami ziołowymi,dodaję odrobinę musztardy i gotowe!
Mięso trzymam w marynacie przez dzień w lodówce.Zapach ziół zrobi swoje i smakuje pysznie.Każdy może sobie zrobić sam marynatę,aby nie kupować gotowej.Przynajmniej wiemy,co w niej jest.Oprócz tego piekę w rękawie do pieczenia.Wówczas mięso jest bardziej aromatyczne i soczyste.Piszę o tym,bo sama to niedawno odkryłam.Jak to,że szukanie nowych smaków może być bardzo inspirujące…