x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”306″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 6 plastrów karkówki
  • 200 g kaszanki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki z grilla Kamis
Przygotować marynatę. Wymieszać sos sojowy, olej, sok z cytryny i przyprawę do karkówki klasycznej. Plastry karkówki lekko roztłuc i wrzucić do marynaty. Dokładnie wymieszać aby marynata pokryła mięso. Pozostawić na min.1 godzinkę, ja zawsze przygotowuje wcześniej przykrywam folią i pozostawiam w lodówce na noc. Kaszankę obrać z flaka i pokroić na plastry. Wrzucić na patelnię, dodać odrobinkę oleju i podsmażyć aby kaszanka się rozpadła. Można też dodać cebulkę. Na każdym plastrze karkówki ułożyć 2 łyżki farszu z kaszanki. Mięso złożyć i spiąć małymi wykałaczkami. Grillować ze wszystkich stron, często obracać. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie grillowana cukinia i pieczarki z dodatkiem przyprawy Kamis -grill ziołowy.


Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny:
 moniamieszaigotuje.blogspot.com

Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

8 komentarzy

Leave A Reply