x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”564″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 litr mleka
  • 1 szkl. wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • mąka
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku
  • 1 łyżka masła
  • 250 g twarogu
  • pół główki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/2 dużego kubka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • pół główki czosnku (opcjonalnie)

Porcja dla dużej rodziny.

Z mleka, wody gazowanej, jajek i szczypty soli zrobić ciasto na naleśniki, z taką ilością mąki jaka jest potrzebna do uzyskania właściwej konsystencji. Usmażyć naleśniki.

Na rozgrzaną patelnie dać masło i rozgnieciony czosnek. Smażyć ok. 1 minuty. Dodać rozmrożony szpinak i dusić aż do odparowania nadmiaru wody. Na koniec dodać biały ser, sól i pieprz do smaku. Tak przygotowanym farszem przekładać naleśniki, zwijając je w trójkąty. Naleśniki polać sosem czosnkowym przygotowanym z jogurtu naturalnego, śmietany, majonezu i czosnku (ilość wg uznania, tu pół główki).

Najlepiej smakują tuż po przygotowaniu.

Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Angeliki.

Share.

Leave A Reply