[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”232″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 1 szkl. mleka
- 90 g masła
- masa krówkowa
Do dużej miski przesiać mąkę. Dodać proszek do pieczenia i cukier puder. Masło roztopić i chwilę odczekać by nie było gorące. Wymieszać mleko, rozmącone jaja i stopione masło, po czym dodać do mąki. Całość wymieszać drewnianą łyżką, ale niezbyt mocno, bo uzyskamy ciasto będzie grudkowate.
Ciasto przelewać do foremek na muffiny, do połowy wysokości. Następnie do każdego muffina dodać po łyżeczce masy krówkowej i zalać resztą ciasta. Piec przez 15-20 min. w temp. 200 st.C lub do chwili jak wyrosną i będą blado złociste. Ostudzić.
Jeden komentarz
Muszą być pyszne!