[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”504″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 i 3/4 szkl. mąki tortowej
- 3/4 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 łyżki kakao
- 1 lub 2 tabliczki czekolady mlecznej(drobno pokrojonej w kostkę)
- 1 szkl. mleka do ciasta, 1 szkl. mleka do budyniu
- 1/3 szkl. oleju
- 1 jajko
- olejek waniliowy
- dżem do środka ciasta
- śliwki suszone
- budyń waniliowy
Wszystkie suche składniki wymieszać ze sobą, osobno wymieszać mokre. Następnie połączyć mokre składniki z suchymi, pamiętając, że im więcej grudek tym lepsze muffinki. Włożyć papierowe foremki do silikonowych lub do specjalnej formy na muffinki, wlać na spód trochę ciasta, a następnie dodać po łyżeczce dżemu, budyniu, dodać suszone śliwki oraz kostki czekolady. Zalewamy resztę ciasta do 2/3 wysokości foremek. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni C i pieczemy 20 minut.
Po wyciągnięciu polewamy czekoladą (roztopić pól czekolady) i posypujemy migdałami.
Przepis Pani Natalii. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
