Kruche ciastka

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”331″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 2-3 szklanki mąki
• ½ szklanki jasnego piwa
• 1 kostka margaryny
• marmolada

Margarynę dobrze schłodzić w lodówce lub zamrażarce i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wsypać do niej mąkę i wymieszać. Dolać piwo i zagnieść ciasto, następnie wstawić ciasto do lodówki na 2-3 godziny.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i wyciąć kwadraty. Na środek każdego plasterka ciasta nałożyć pół łyżeczki marmolady, sklejać przekątne rogi formując sakiewki. Piec w średnio nagrzanym piekarniku na złoty kolor. Ciastka można posypać cukrem pudrem.

Autor fotografii: H.Kruczek

Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.