[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”63″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 400 g karczku wieprzowego
- 1 Szklanka coli
- 3 łyżki ketchupu
- Łyżka oleju
- Pieprz, sól, kminek, kolendra, mielona papryka,gorczyca
- Główka czosnku
- główka sałaty lodowej
- czerwona papryka
- 200 g pomidorków cherry
- świeży ogórek
- puszka kukurydzy
- czerwona cebula
- kilka papryczek jalapeno
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka musztardy
Karczek:
400 g karczku wieprzowego
Szklanka coli
3 łyżki ketchupu
Łyżka oleju
Pieprz, sól, kminek, kolendra, mielona papryka,gorczyca- wg uznania, lecz koniecznie Kamis
Główka czosnku
Czosnek przepuścić przez praskę, wymieszać z solą. Natrzeć umyte plastry karkówki, posypać pieprzem i papryką. Zalać 3/4 coli wymieszej z keczupem, wsypać pieprz, kminek, kolendrę, gorczycę. Grillować, od czasu do czasu polewać pozostałą colą
Sałatka:
– główka sałaty lodowej;
– czerwona papryka;
– 200 g pomidorków cherry;
– świeży ogórek;
– puszka kukurydzy;
– czerwona cebula;
– kilka papryczek jalapeno;
Sos:
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– łyżka soku z cytryny
– łyżeczka musztardy
Sałatę poszarpać na kawałki, pomidorki przepołowić, cebulę pokroić w piórka, paprykę w kostkę a ogórka w plasterki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, dodać ciepły, grillowany karczek.
Sok z cytryny wymieszać z oliwą, dodać musztardę. Sosem polać sałatkę.
Przepis Pani Anny. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”.
4 komentarze
Ciekawy przepis, muszę wypróbować 🙂
Pracochłonne danie, ale interesujący przepis! Nigdy nie jadłem mięsa w koli i keczupie.. Może uda mi się namówić żonę na coś innego.
Brzmi bardzo smakowicie, już wiem co w najbliższym czasie zagości w moim domu 🙂
już wiele razy czytałam przepisy z colą ale jakoś jeszcze nigdy żadnego nie zrobiłam