x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”309″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1/2 kg czerwonej cebuli
  • 4 łyżeczki cukru
  • 4 łyżki oleju
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina
  • sól
  • ser camembert
  • pieprz

Przepis ulubiony i od kilku lat niezmiennie podawany!

Cebulę pokroić w piórka. Wrzucić na zimny olej i lekko posolić. Podgrzewać do momentu zeszklenia cebuli. Dodać cukier. Gdy cukier się skarmelizuje, a cebula nabierze pięknego, bordowego koloru, dodać ocet, a następnie wino. Podgrzewać do momentu odparowania płynów.
Camembert zawinąć w folię aluminiową i wrzucić na grilla. Po kilku minutach rozchylić folię i dodać cebulkę.
Konfiturę można podawać na gorąco lub na zimno. Doskonale smakuje z grillowanym serem lub z mięsem. Nadmiar można przełożyć do słoików i zapasteryzować.


Przepis Pani Marzeny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

9 komentarzy

Leave A Reply