x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”286″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 szt bakłażan
  • 100 g ser ricotta
  • 6 listków bazylia suszona
  • 2 łyżki natka pietruszki
  • do smaku Sól
  • do smaku pieprz
  • 5 łyżek olej rzepakowy

Bakłażana pokroiłam sobie na krajalnicy do chleba i uzyskałam ładne równe plastry. Posoliłam je i posmarowałam olejem z obu stron.
Tak ułożyłam na tackach do grillowania i piekłam kilka min. W tym czasie do miseczki przełożyłam serek, doprawiłam go i posiekałam natkę, wymieszałam. Na każdym plastrze bakłażana smarowałam cienko pastę serową, następnie zwijałam rulonik, idzie to łatwo i się nic nie rozpada. Gotowe przystawki związałam szczypiorkiem, który miałam też rzucony na grilla by się z blanszował 🙂


Przepis Pani Anny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

11 komentarzy

  1. Uwielbiam bakłażany, z ricottą jeszcze ich nie jadłam. Na pewno są smaczne, a co najważniejsze są ciekawą alternatywą na grilla. Zamiast kiełbas, karkówki i innych „ciężkich” potraw można zjeść coś lekkiego, a zarazem smacznego!:)

Leave A Reply