[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”286″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 szt bakłażan
- 100 g ser ricotta
- 6 listków bazylia suszona
- 2 łyżki natka pietruszki
- do smaku Sól
- do smaku pieprz
- 5 łyżek olej rzepakowy
Bakłażana pokroiłam sobie na krajalnicy do chleba i uzyskałam ładne równe plastry. Posoliłam je i posmarowałam olejem z obu stron.
Tak ułożyłam na tackach do grillowania i piekłam kilka min. W tym czasie do miseczki przełożyłam serek, doprawiłam go i posiekałam natkę, wymieszałam. Na każdym plastrze bakłażana smarowałam cienko pastę serową, następnie zwijałam rulonik, idzie to łatwo i się nic nie rozpada. Gotowe przystawki związałam szczypiorkiem, który miałam też rzucony na grilla by się z blanszował 🙂
Przepis Pani Anny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
11 komentarzy
Hmmm, pycha 🙂
wyglądają znakomicie
gdyby ktoś poczęstował mnie tak szykownym daniem czułabym sie wyróżniona
Wspaniałe danie. Wykonanie bardzo proste, a ile przyjemności dla podniebienia.
Uczta dla moich oczy i z pewnością dla podniebienia. Proszę jeszcze 🙂
Super:)
Typowo letnie i zdrowe danie dla każdego a do tego „smakowita” fotografia. Wypróbuję.
To zapraszam was na mojego bloga 😉
Pomysłowe.
Chętnie spróbuję takiego dania.
Uwielbiam bakłażany, z ricottą jeszcze ich nie jadłam. Na pewno są smaczne, a co najważniejsze są ciekawą alternatywą na grilla. Zamiast kiełbas, karkówki i innych „ciężkich” potraw można zjeść coś lekkiego, a zarazem smacznego!:)