x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”302″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 10 skrzydełek kurczaka
  • 8 łyżek oleju
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka przyprawa do kurczaka z grilla Kamis
  • 2 łyżki musztardy grillowej
  • 2 garście szpinaku świeżego
  • 1 papryka
  • 2 małe cukinie
  • 2 cebule
  • 10 pieczarek
  • przyprawa grill ziołowy Kamis
  • olej do skropienia
Skrzydełka: 

  • 10 skrzydełek kurczaka
  • 8 łyżek oleju
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka przyprawa do kurczaka z grilla Kamis
  • 2 łyżki musztardy grillowej


Dokładnie wymieszać olej, sok z cytryny, zmiażdżone ząbki czosnku, sos sojowy, musztardę i przyprawę do kurczaka. Do marynaty włożyć skrzydełka i dokładnie wymieszać aby marynata dokładnie je pokryła, odstawić na minimum 1 godzinkę (ja odstawiam na noc do lodówki). Skrzydełka ułożyć na grillu i grillować ok 1 godzinki na średnim ogniu, często przekręcać i smarować pozostałą marynatą. Ugrillowane skrzydełka podawać z sałatką z grillowanych warzyw.

Sałatka:

 

  • 2 garście szpinaku świeżego
  • 1 papryka
  • 2 małe cukinie
  • 2 cebule
  • 10 pieczarek
  • przyprawa grill ziołowy Kamis
  • olej do skropienia


Przygotować warzywa. Paprykę przekroić na pół, oczyścić z nasion. Cukinię pokroić wzdłuż w plastry (aby było wygodnie grillować). Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki. Pokrojone warzywa i pieczarki skropić olejem i posypać przyprawą grill ziołowy. Warzywa ugrillować. Aby było wygodnie pieczarki i pokrojoną cebulę nadziać na patyki do szaszłyków. Ugrillowaną paprykę i cukinię pokroić na mniejsze kawałki. Dodać pozostałe ugrillowane warzywka i szpinak. Dokładnie wymieszać.

Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny: moniamieszaigotuje.blogspot.com

Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

10 komentarzy

Leave A Reply