x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”308″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 6-7 plastrów karkówki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 6 łyżek oleju rzepakowego
  • 2 łyżki sosu teriyaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki z grilla
  • 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
  • 2 słoiczki pieczarek marynowanych (ok 320g)
  • 200 g fasoli czerwonej z puszki lub ugotowanej
  • 350 g zielonej fasolki szparagowej
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • do skropienia olej rzepakowy

Składniki:

  • 6-7 plastrów karkówki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 6 łyżek oleju rzepakowego
  • 2 łyżki sosu teriyaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki z grilla
  • 1 łyżeczka musztardy delikatesowej

Przygotować marynatę. Dokładnie wymieszać olej, sok z cytryny, musztardę, sos teriyaki, przyprawę do karkówki, miód oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Do marynaty włożyć plastry karkówki i dokładnie wymieszać aby marynata pokryła mięso. Odstawić na minimum godzinę (ja marynuję mięso przez całą noc). Grillować aż mięsko ładnie się zarumieni, często obracać aby się nie przypaliło.

Sałatka:

  • 2 słoiczki pieczarek marynowanych (ok 320g)
  • 200 g fasoli czerwonej z puszki lub ugotowanej
  • 350 g zielonej fasolki szparagowej
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • do skropienia olej rzepakowy

Pieczarki osączyć z zalewy i pokroić na połówki lub ćwiartki.Fasolę czerwoną osączyć z zalewy i przepłukać. Zieloną fasolkę pokroić na małe kawałki, ugotować, przelać zimną wodą i osączyć. Natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki połączyć, skropić olejem. Pyszna sałateczka w sam raz do grillowanej karkóweczki lub kiełbaski.


Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny:
 moniamieszaigotuje.blogspot.com

Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

10 komentarzy

Leave A Reply