Z roku na rok gotowanie na parze cieszy się coraz większą popularnością. Garnek przeznaczony do przygotowywania potraw w taki sposób powinien mieć w swojej kuchni każdy fan zdrowego jedzenia. Tego typu naczynia mają co najmniej kilka zastosowań, a także wiele korzyści płynących z ich używania. Z tego tekstu dowiesz się, dlaczego garnek do gotowania na parze to dobra inwestycja na przyszłość.
Jak to działa?
Aby przygotować zdrowe posiłki na parze, należy do garnka podstawowego ustawionego na samym dole dolać odpowiednią ilość wody. Następnie umieścić na nim wkłady parowe (tzw. sita) wraz z produktami, które chcemy ugotować na parze. Nie zapomnijmy o tym, aby całość przykryć pokrywką, wtedy ciepło nam nie ucieknie.
Dzięki temu, że para wodna jest w stanie osiągnąć zdecydowanie wyższą temperaturę niż wrzątek, możemy przygotować coś na ząb w dość krótkim czasie. Jeśli nasz garnek do gotowania na parze posiada w swoim zestawie co najmniej kilka elementów, bez problemu za jednym zamachem ugotujemy różnorodne produkty spożywcze. Wystarczy w poszczególnych wkładach umieścić np. przyprawione mięso i pokrojone warzywa. Minimum czasu, wysiłku oraz sprzątania.
Gotowanie na parze – korzyści
Dzięki naczyniom do gotowania na parze nasze potrawy nie stracą cennych składników odżywczych, swojej barwy, smaku, minerałów oraz witamin, które niestety dość często giną podczas tradycyjnego gotowania. Mięsa oraz warzywa przyrządzone na parze nie mają kontaktu z wodą i to właśnie dzięki temu nie dochodzi do strat cennych witamin, oraz składników mineralnych.
Komplety garnków do gotowania na parze to idealny pomysł na prezent dla osób mających problemy ze zdrowiem. Sprawdzą się one bowiem w kuchni cukrzyka, osób na diecie lub z nadwagą. Podczas gotowania nie musimy używać soli – w zamian warto skorzystać z ulubionych ziół i zapewnić sobie bogate walory smakowe. W tego rodzaju naczyniach raczej nie używa się także żadnego tłuszczu. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotowane produkty lekko skropić oliwą lub dobrym olejem.
Szybko, zdrowo i bezproblemowo
Jeżeli zdecydujemy się na zakup wielopoziomowego garnka do gotowania na parze, na samym dole ugotujemy dzięki niemu mięso, powyżej ryż lub kaszę, a na wierzchu warzywa – czyli mamy gotowy cały obiad. Na tym przykładzie widać więc, że gotowanie na parze jest energooszczędne. Nie musimy korzystać z co najmniej kilku tradycyjnych naczyń, umieszczonych na oddzielnych palnikach. Co więcej, po przygotowaniu potrawy mamy mniej zmywania. Niezwykle istotny jest też fakt, że parowary gromadzą ciepło i parę wewnątrz, co zapobiega wzrostowi temperatury w kuchni.
Garnek parowy czy elektryczny – co wybrać?
Przeglądając ofertę sklepów ze sprzętem AGD, z pewnością natrafimy na modele tradycyjne, czyli takie, które są przeznaczone do stosowania na kuchence oraz na garnki elektryczne. Który z powyższych produktów sprawdzi się lepiej? Do użytku domowego lepszym rozwiązaniem będzie wariant tradycyjny, przede wszystkim ze względu na niższe koszty eksploatacyjne. Garnki elektryczne można wykorzystać np. w trakcie wyjazdów i cieszyć się zdrowymi oraz pysznymi potrawami nawet poza domem.
W dzisiejszych czasach większość z nam nie zawsze może poświęcić dużo czasu na przemyślane gotowanie. Okazuje się jednak, że zdrowy jadłospis nie musi zabierać nam cennych godzin w ciągu zapracowanego tygodnia. Wystarczy zaopatrzyć się w niedrogi sprzęt, który nie tylko pomoże w przygotowywaniu lekkich, zdrowych i smacznych potraw, lecz także skróci ten proces.
