x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”10″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 6 jajek
  • 22 dag cukru
  • 5 łyżek wody
  • 8 dag mąki pszennej
  • 6 dag mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki kakao
  • Gotowa polewa czekoladowa
  • Konfitura jagodowa

Białka ubić na sztywną pianę z połową cukru, z drugą połową utrzeć żółtka.Do utartych żółtek dodać wodę i ucierać. Dwa rodzaje mąki i kakao przesiać. Żółtka dodać do białek delikatnie zmiksować na najniższych obrotach używając jednej pałki. Przesianą mąkę dodać do masy i bardzo ostrożnie wymieszać , uważając by piana nie opadła. Przelać masę do przygotowanej formy (dowolnej, w zależności od tego, do czego zużyjemy biszkopt). Piec w 180 st. C przez ok. 30 min (czas pieczenia może się skrócić lub wydłużyć, zależy to od powierzchni blachy).

Gotowe ciasto udekorować polewą czekoladową i konfiturą jagodową.

Share.

1 komentarz

Leave A Reply