x

Przeglądasz Dieta

Utarło się, że insulinooporność to problem tylko ludzi otyłych i tych, którzy już chorują na cukrzycę. To nie do końca prawda – może on dotyczyć znacznie szerszego grona ludzi! To zaburzenie metaboliczne jest w dodatku niebezpieczne, bo nie dość, że przez wiele lat może nie dawać jakichkolwiek objawów, to jego mechanizm przypomina błędne koło, które bardzo trudno przerwać. Warto więc dowiedzieć się o nim jak najwięcej, by skutecznie mu zapobiegać, a w razie potrzeby szybko zareagować.

Wódka to bardzo popularny w Polsce napój alkoholowy produkowany z destylatu alkoholowego rozcieńczonego z wodą, zazwyczaj w stosunku 2:3. stąd jego moc wynosi najczęściej 40%. Prawo polskie określa, że aby móc zaliczyć taki trunek do wódek, powinien zawierać on minimum 37,5% alkoholu. Nie wszyscy wiedzą, że wódka może być używana nie tylko do bezpośredniego spożycia – doskonale nadaje się ona także do wykorzystania w kuchni. Dzięki niej można stworzyć chociażby aromatyczną marynatę do mięsa, alkoholowy krem do ciasta lub tortu czy galaretki z alkoholem.

Koniec ze schabowym, ziemniakami i zasmażaną kapustą serwowaną w szkolnej stołówce. Koniec z daniami, które zawierają zbyt dużo tłuszczu, soli i cukru. Od września stołówki mają świecić przykładem, gdyż nowy projekt rozporządzenia Ministra Zdrowia nakłada na nie obowiązek podawania pełnowartościowych posiłków. Co powinno znaleźć się na uczniowskich talerzach?

Kasze, jako najmniej przetworzone produkty zbożowe, zawierają cenne składniki odżywcze i minerały. Do codziennej diety powinny je włączać w szczególności kobiety, które chcą zadbać o swoją figurę oraz zdrową kondycję włosów, skóry i paznokci. Kasze są polecane także karmiącym matkom, kobietom planującym ciążę lub przechodzącym trudny okres menopauzy. O roli kaszy w diecie kobiet, opowiada dietetyk Katarzyna Foszner, ekspert kampanii „Lubię kaszę”.

Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Przez cały rok warto dbać o to, by dostarczać mu wymaganą ilość wszystkich składników mineralnych i witamin. Jednym z lepszych źródeł magnezu, cynku, żelaza i witaminy B1 są kasze. Bez nich nasza dieta może okazać się niepełna.

Wiosna to idealny moment, aby dietę wzbogacić o warzywa sezonowe. Zachwycają smakiem, ale co równie istotne – dostarczają nam niezbędnych witamin i minerałów. Okres wiosenno-letni to wysyp warzyw takich jak szparagi, młode ziemniaki, szczaw czy rukola. Postanowiliśmy przyjrzeć się tym pierwszym, które stosunkowo niedawno zyskały na popularności, a już zdążyły zyskać miano „superfood”.

Przyzwyczailiśmy się do tego, że przez internet kupujemy książki, gry, kosmetyki, a nawet niektóre produkty spożywcze. Ale ryby? Teraz smacznego i świeżego karpia czy pstrąga również można zamówić online. Wystarczy skorzystać ze sklepu internetowego Dobreryby.pl, by w ciągu maksymalnie 24 godzin od momentu jego złowienia trafił na nasz stół. Wszystko to wygodnie i ekspresowo, a co najważniejsze – zdrowo, bo ryby te pochodzą z Borów Tucholskich – jednego z najczystszych zakątków Polski.

Wiele smacznych i przez wielu lubianych potraw niekoniecznie musi służyć naszemu zdrowiu. Inaczej może być z żywnością przygotowywaną na grillu. Wystarczy tylko pamiętać o kilku prostych zasadach, z którymi można zapoznać się w poradniku ekspertów Knorr: szefa kuchni i żywieniowca.