x

Przeglądasz Dieta

Od dłuższego już czasu obserwujemy w Polsce modę na kaszę. O jej zdrowotnych właściwościach zapewniają nie tylko jej miłośnicy, ale także lekarze i dietetycy. Nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę, jednak to właśnie kasza stanowiła fundament kuchni staropolskiej. Dopiero nieco później została wyparta przez ziemniaki. Obecnie kasza przeżywa swój renesans i wraca do łask. Dlaczego warto wykorzystywać ją w codziennej diecie? Jak stworzyć pyszny i pożywny posiłek z jej udziałem?

Włosi słyną ze wspaniałej kuchni. Nie może zatem dziwić fakt, iż jest to jedna z najpopularniejszych kuchni w Europie. Ponadto włoskie specjały są równie znane i cenione w wielu innych zakątkach świata. Dlaczego tak jest? Jak to się dzieje, że tak bardzo lubimy i chętnie sięgamy po przepisy pochodzące z tego śródziemnomorskiego kraju?

Na polskim rynku znaleźć można mnóstwo suplementów diety, które charakteryzują się odmiennym działaniem. W efekcie wybór odpowiedniego – dopasowanego do indywidualnych potrzeb – może być naprawdę bardzo trudny. Czy suplementy diety w ogóle warto stosować? Czy przypadkiem dobrze zbilansowana dieta nie będzie wystarczająca, aby zachować zdrowie i doskonałe samopoczucie?

Kuzyn popularnej cukinii i uwielbianego przez Polaków kabaczka. Choć łączy ich pochodzenie, z wyglądu niewiele mają ze sobą wspólnego. Patison bowiem, w odróżnieniu od innych „dyniowatych”, ma niezwykle charakterystyczny kształt, a sam smak jest znacznie delikatniejszy. Za co jeszcze pokochać można to warzywo?

Urządzasz rodzinne spotkanie? A może ma do Ciebie wpaść kilku znajomych? Pamiętaj, że gwarancją udanej imprezy jest nie tylko dobra muzyka i zabawa, ale także pyszne jedzenie. Oprócz dań na ciepło i deserów, na Twoim stole nie może zabraknąć przekąsek, które wypełnią czas oczekiwania między wspominanymi posiłkami. Brak Ci pomysłu? Poniżej znajdziesz kilka ciekawych przepisów na smaczne przekąski.

Hummus, czyli delikatna pasta z ciecierzycy, to jeden z najpopularniejszych przysmaków kuchni arabskiej, żydowskiej i greckiej. Większość Polaków wykorzystuje go do przygotowywania kanapek na śniadania i kolacje, ale jego zastosowanie w kuchni jest o wiele szersze. W najnowszym tekście prezentujemy 3 sprawdzone przepisy z hummusem w roli głównej.

Świeże warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe czy tłuszcze roślinne – to przykłady produktów, po które chętnie sięgają wegetarianie, a więc osoby, które zdecydowały się na niejedzenie mięsa. I choć dla wielu z nas zrezygnowanie z pikantnych skrzydełek, smażonego steka czy grillowanej karkówki wydaje się być niemożliwe, warto zastanowić się nad uzupełnieniem naszych codziennych posiłków o najważniejsze składniki diety bezmięsnej. 

Obecnie tłusty czwartek kojarzy się z pączkami, faworkami i innymi słodkimi przekąskami. Dawniej na stołach pojawiało się mięso, słonina, boczek. Podstawowa zasada brzmiała „im tłuściej tym lepiej” – tłuszcz symbolizował szczęście i obfitość. Co warto wiedzieć o jego spożywaniu, aby najbliższy czwartek wyszedł nam na zdrowie? Kilku rad udziela ekspert kampanii „Poznaj się na tłuszczach” dietetyk mgr Ewa Kurowska.

Rośliny strączkowe, typu fasola, groch, soczewica, ciecierzyca czy soja, są w naszym kraju bardzo mało popularne, choć dietetycy jednomyślnie uznają je za obowiązkowy element zbilansowanej diety. Dlaczego i w jaki sposób włączyć je do jadłospisu? Komu szczególnie polecane są strączki? Co zrobić, by uniknąć problemów jelitowych po ich konsumpcji?

1 2 3 21