Brzoskwiniowe fale dunaju

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”444″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 1 kostka margaryny
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki
• 6 jajek
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 3 budynie śmietankowe z cukrem
• 3 szklanki mleka
• 1 kostka margaryny
• 1 puszka brzoskwiń
• 1 opakowanie polewy czekoladowej

1 kostkę margaryny utrzeć z cukrem. Następnie cały czas ucierając dodawać po kolei mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , żółtka , cukier waniliowy i ubitą pianę z białek. Dobrze wyrobić. Ciasto podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao. Wymieszać. Na blaszkę wyłożoną pergaminem wylać jasne ciasto a na nie ciemne. Na wierzchy poukładać połówki brzoskwiń przecięciem do dołu zatapiając je w ciasto. Piec 50 minut w 180 st C. W 3 szklankach mleka ugotować 3 budynie śmietankowe wg przepisu na opakowaniu. Dobrze wymieszać, aby nie było grudek. Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z miękką margaryną. Masę budyniową wyłożyć na upieczony, ostudzony placek. Wierzch polać polewą czekoladową.

Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny www.slodkababeczkaks.blogspot.com