[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”322″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 6 jajek
- 1 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 kg sera białego
- 0,7l śmietany 30 lub 36 %
- 2 galaretki cytrynowe
- 5-6 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki cukru
- 20 dag wiórków kokosowych
- ulubiony dżem tu wykorzystałam brzoskwiniowy
- banany
- bita śmietana
- posypka czekoladowa
Ciasto niebanalne idealne na spotkanie z najbliższymi 🙂
Smaczne, lekkie i przyjemne.
Składniki na biszkopt:
- 6 jajek,
- 1 szkl. cukru,
- 1,5 szkl. mąki,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę serową:
- 0,5 kg sera białego,
- 0,7l śmietany 30 lub 36 %,
- 2 galaretki cytrynowe,
- 5-6 łyżki cukru pudru
Składniki na posypkę:
- 3 łyżki masła,
- 3 łyżki cukru,
- 20 dag wiórków kokosowych,
Ponadto:
- ulubiony dżem tu wykorzystałam brzoskwiniowy
Do dekoracji:
- banany,
- bita śmietana,
- posypka czekoladowa
Przygotowanie:
Nagrzewamy piekarnik do 180 st.C
Białka ubijamy na sztywną masę. Ciągle mieszając dodajemy cukier, żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia.
Wszystko delikatnie mieszamy i wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia .
Pieczemy przez ok. 30 minut. Wyjmujemy i studzimy.
Galaretki rozpuszczamy w 2,5 szkl. gorącej wody, studzimy. Biały ser zmielić.
Do zmielonego sera dodać lekko tężejącą galaretkę i wymieszać.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Odkładamy sobie odrobinę śmietany do dekoracji przy podaniu.
Do ubitej śmietany dodajemy masę serową. Całość porządnie miksujemy.
Ostudzony biszkopt kroimy na 2 części.
Na pierwszą cześć wykładamy masę serową, przykrywamy ją drugą częścią biszkoptu.
Wierzch biszkoptu smarujemy dżemem.
Posypka kokosowa: Na małym ogniu na patelni smażymy masło, cukier oraz wiórki kokosowe aż się zrumienią .
Studzimy. Na wierzch ciasta posmarowany dżemem wykładamy posypkę. Ciasto schładzamy w lodówce.
Do dekoracji:
Banany kroimy w plasterki, odłożoną odrobinę śmietany przekładamy w rękaw cukierniczy
i tworzymy własną kompozycję całość posypujemy posypką czekoladową i smacznie zjadamy 🙂
Smacznego
Przepis Pani Pauliny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
33 komentarze
Kocham serniki, na biszkopcie jeszcze nie piekłam i nawet nie jadłam.
mam podobnie z sernikami
Rzeczywiście boski , bo i „bogaty ” składnikowo i kalorycznie . Ale czasem takiego deseru potrzeba do szczęścia . Wypróbuje na pewno bo jestem fanka serników we wszystkich postaciach 🙂
Powiedziałbym, że mi to częściej przydałby się taki smakołyk do szczęścia
serniki uwielbiam, a ten wygląda przepysznie 🙂
To prawda prezentuje się fantastycznie
Połączenie biszkopta z serem znam , ale ta kokosowa posypka jest intrygująca. Trzeba będzie wypróbować ten przepis
ciężko byłoby oprzeć się takiej słodyczy 🙂
Patrząc na te słodkości aż robię się głodny
Niebo w gębie!będę musiała wypróbować
Wygląda smacznie, trzeba będzie skosztować 🙂
podoba mi się smak masy serowej, z lekko cytrynową nutą, oraz posypka. Ciastko wygląda na bardzo smaczne
Pycha 🙂
Po tłustym grillu, często mam ochotę na odmianę smaku i z chęcią rzucam się na takie przysmaki. To nić, że kalorie biją 🙂
łakocie zawsze podaję podczas grilla dzieciom gdy kręcą nosem na mięsko, a ten przepis nie uszedłby ich uwadze
Smakowite bardzo.
mam pytanie o wielkość blaszki, tradycyjna?
Sernik został zgłoszony w kategorii przepisów grillowych ( ? ) zatem blaszka niepotrzebna . Ciepie się wszystko na ruszt i griluje 😉
dormo u mnie prócz mięcha zawsze i cos słodkiego się znajdzie, ale ja tam mięcho wolę
Emil,mięcho to mięcho …inna kategoria „wagowa” . U cioci na imieninach lepszy sernik ale na grillowym spotkanku ? 🙂
dormo, co racja to racja 🙂 Swój swego zawsze zrozumie:)
Nie przesadzacie?? Dla panów mięcho i piwo a dla pań sernik i wino
Jasne, że przesadzają nie wiedza, co dobre 🙂
Mimo, że uwielbiam mięsko z grilla nie mogę być egoistom i nie pomyśleć, że przy takich spotkaniach są również kobiety i dzieci z reguły uwielbiający słodkości
Mało istotne, co kiedy i jak podane ważne żeby było smaczne 🙂
Miras zgadzam się z Tobą 😀
Grill kojarzy mi się głównie z mięsem w przeróżnym wydaniu, ale że bardzo lubię słodkości to mój głos trafia właśnie tu 🙂
Mniam:)
Pycha
Nabrałam ochoty do zjedzenia monitora:))) tak smakowicie wygląda ten deser. Pracochłonne ale widać, że warto.
Nigdy nie przepadałam za sernikami, ale na ten ślinka mi cieknie:)Zrobię sobie go w domu:)Jej już bym go chciała jeść:)Ale najpierw trochę schudnę;) bo po czymś takim to przytyję skoro na jednym kawałku się nie zatrzymam.
Pychotka:)chętnie sprawdzę przepis:)
przy takim ciachu nie myśli się o diecie…i dobrze…